Аппараты для сушки продуктов «Ezidri».
Из Новой Зеландии в Республику Беларусь
223053, пос.Боровляны, ул. 40 лет Победы 23а, офис 95

Тендерайзер для разрыхления мяса Erringen

700 руб.
купить онлайн

Тендерайзер (Meat Tenderizer) предназначен для придания мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно сэкономит время. Это ручной рызрыхлитель для отбивания мяса, рыбы и других продуктов. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается в сотнях мест острыми ножами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче.

Тендерайзер Erringen имеет 72 заостренных лезвия.

Материал: нержавеющая сталь, пластмасса.

Характеристики

Преимущества размягчителя мяса Erringen:

  • Разрыхлённое с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
  • При обработке Тендерайзером, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
  • Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
  • При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.

Перед первым использованием необходимо промыть прибор. Затем положив кусок мяса на разделочную доску, аккуратно прижимайте тендерайзер к верхней части мяса до того момента, когда будет получен желаемый результат. Можете добавить свои любимые специи поверх мяса и лезвия введут их внутрь.

Комплектация стандартного набора

наверх